Por la recuperación de la cultura campesina y por un desarrollo rural equilibrado con su medio ambiente.

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vie

06

jul

2018

BENALAURÍA ACOGE UNAS JORNADAS SOBRE DESPOBLACIÓN EN EL MEDIO RURAL

La localidad de Benalauría ha acogido en la mañana del 5 de julio, las primeras jornadas sobre despoblación en el medio rural, que se han desarrollado en el salón de actos municipal bajo el título “Innovación e iniciativa socioeconómica en la Serranía de Ronda: esperanzas y bridas”.

 

La iniciativa ha sido organizada por la Universidad Rural Paulo Freire – Serranía de Ronda – CDR Montaña y Desarrollo con la colaboración del Ayuntamiento de Benalauría y del Centro de Innovación Social La Noria, organismo dependiente de la Diputación Provincial de Málaga. Durante las jornadas han tenido lugar diferentes ponencias y mesas redondas en las que han participado activamente representantes de múltiples empresas, asociaciones y entidades como grupos de desarrollo rural, SAE, APYMER, CADE, OCA o ASAJA entre otras... LEER MAS.

mié

27

jun

2018

Jornadas de Innovación e Iniciativas Socioeconómicas en la Serranía de Ronda. Benalauría 5 julio 2018

Desde nuestra pequeña entidad asociativa, la Universidad Rural Paulo Freire, entendemos que en estos tiempos de tanta dificultad para el medio rural, solo desde un esfuerzo integrador de las entidades públicas y privadas, sean del ámbito social o empresarial, pudiera lograrse un mínimo de eficiencia en el objetivo de la dinamización socioeconómica sostenible y el freno a la despoblación.

Más que actitudes aisladas, mesiánicas y sectarias, vengan de donde vengan, bastantes común en nuestros tiempos (cada uno cree tener la verdad absoluta), solo desde una visión compleja, integral y participada de todos los sectores de la realidad rural,

quizá podamos ir formando una nueva Red de Activos que nos amplíe la visión y, a la vez, nos una en el esfuerzo de búsqueda de soluciones ante el descalabro poblacional que vive el medio rural. Y desde luego, es la propia sociedad rural a la que le corresponde asumir la posibilidad del cambio social sin echar más balones fuera, ni ir de víctimas, más que esperar que agentes externos vengan a solucionarles la vida. Visto el fracaso de las políticas europeas de desarrollo rural y la desenfocada cultura del subsidio o suicidio cultural.  

 

Es  hora de sumar más que de restar. Como afirmamos en nuestro texto de las jornadas:

"La regeneración del medio rural en la actualidad debe de ser una objetivo primordial de la sociedad  moderna y una cuestión de Estado para una  concepto de desarrollo que se tilde de inteligente". 


Jornadas RETICULUM rual Nidus 5 julio,18
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jue

21

jun

2018

SUBVENCIONES. Apoyo al Emprendimiento en la provincia de Málaga

En el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) num. 118 de 20 de junio de 2018, se ha publicado el extracto de la Convocatoria para la concesión de subvenciones destinadas al apoyo al emprendimiento en la provincia de Málaga, 2018.

Estas subvenciones tienen como finalidad el apoyo de aquellas actividades económicas que hayan sido puestas en marcha a partir del 1 de enero de 2017 y desarrolladas por personas emprendedoras de los municipios menores de 20.000 habitantes de la provincia de Málaga, mediante la subvención de la cuota del Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (RETA) o de la mutualidad alternativa.

BOP Extracto Convocatoria.pdf
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anexo de solicitud.pdf
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jue

21

jun

2018

COMPETENCIAS PROFESIONALES. Abierto plazo de acreditación

Con fecha de  18 de junio, se ha publicado en BOJA la convocatoria de acreditación de competencias profesionales para 20 cualificaciones con un total de 5.300 plazas.

Con objeto de dar la mayor difusión posible a fin de que esta información pueda llegar a toda la población trabajadora  interesada.

Para cualquier información, en la Oficina de Empleo habrá personal técnico disponible  durante todo el periodo  de solicitud

CARTEL DIFUSION ACRED 18 con req.pdf
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mié

20

jun

2018

JORNADAS ENVEJECIMIENTO ACTIVO

Hoy dan comienzo estas jornadas que dentro de nuestro Programa de Promoción del Envejecimiento Activo, dedicamos  a la Salud y el Deporte.

Organizadas por nuestra entidad como sede de COCEDER ANDALUCÍA, cuentan además con la colaboración del Centro Guadalinfo de Benalauría y de voluntarios y voluntarias que han querido sumarse a la iniciativa.

Este programa está financiado por el Ministerio de Sanidad servicios Sociales e Igualdad

 

jue

07

jun

2018

CLAUSURA III EDICION TALLER COCINA CON CASTAÑAS

El pasado jueves, dimos por clausurada Taller de Cocina con Castañas organizada conjuntamente entre nuestra entidad, URPF Serrania de Ronda-Asoc. Montaña y Desarrollo y el Ayuntamiento de Jubrique, y con el apoyo y colaboración del área de Medio Ambiente y Promoción del Territorio Diputación de Málaga.

Este año hemos vuelto a desarrollar cuatro sesiones formativas practicas en las que las doce mujeres participantes han aprendido cómo elaborar diferentes platos con castañas, de la mano de profesionales prestigiosos.

 

Estamos muy satisfechas con el desarrollo de esta actividad. Y la intención es continuar los próximos años con este proyecto y plantearnos nuevos objetivos que sigan aportando un grano de arena al sector agroalimentario, con estrategias que a su vez favorezcan iniciativas de las mujeres rurales con las que trabajamos" 

Más información en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=3jO3luOfZQQ

sáb

02

jun

2018

COCEDER AMPLIA SU COMPROMISO CON EL MEDIO RURAL MALAGUEÑO

COCEDER AMPLIA SU COMPROMISO CON EL MEDIO RURAL MALAGUEÑO E INICIA  ACUERDOS DE COLABORACIÓN CON LA UNIVERSIDAD DE MÁLAGA Y EL CENTRO DE INNOVACIÓN “LA NORIA”

Juan Manuel Polentinos, Gerente de la Confederación de Centros de Desarrollo Rural (COCEDER) y Antonio J. Viñas, representante del C.D.R. Asociación Montaña y Desarrollo Serranía de Ronda (URPF), la delegación en Málaga de COCEDER, se reúnen con José I. Rivas, director del Grupo de Investigación PROCIE-UMA (Facultad de CC.EE.) y con Resurrección Hernández, coordinadora del Área de Ciudadanía de la Diputación de Málaga y responsable del Centro de Innovación Social “La Noria”.

Previo análisis de la situación de insostenibilidad poblacional del medio rural español, y del andaluz y malagueño especialmente, con PROCIE-UMA se ha concretado la posibilidad de desarrollar acciones de investigación científico-técnica de carácter educativa dentro del programa PLAZA UMA. Ciencia y Sociedad; así como, con el Centro de Innovación “La Noria”, el desarrollo del proyecto piloto NIDUS. “Volar para volver”. Escuela de Innovación e Iniciativas Rurales Sostenibles. Que funcionará como Nodo de “La Noria” en la Comarca de Ronda, que ha sido subvencionado dentro del programa de innovación social adscrito al convenio con la Fundación Bancaria La Caixa 2018, para municipios menores de 20.000 habitantes.

mar

29

may

2018

CENTRO CAPI "LA DEHESA"

Os presentamos a Esteban Urban, primer voluntario de nuestro Centro CAPI:

"Mi nombre es Esteban, vengo de Cañada del Rosal, un pueblo de Sevilla y hace poquito que estoy viviendo en Ronda,  en el Barrio de la Dehesa con mi novia Cristina.

Estoy muy contento. Es la primera vez que vivimos juntos y estamos muy felices.

Cada día vengo al CENTRO CAPI como voluntario, tengo muchas ganas de conocer gente y participar en las actividades del Centro.

Ahora mismo estoy aprendiendo a utilizar con seguridad internet.

Tengo muchas ganas de aprender y  seguir colaborando con la Asociación Montaña y Desarrollo"

Gracias Esteban por tu colaboración

Más Voluntariado

"Hola, me llamo Cristina y he comenzado hoy como voluntaria en la Asociación Montaña y Desarrollo Serranía de Ronda, en el Centro Capi de la Barriada de la Dehesa. Hace unos meses que vivo en ésta barriada, en un piso con apoyo de un monitor y una monitora. Ahora ha venido a vivir conmigo, mi novio Esteban y estoy muy feliz.

Estoy haciendo un curso de cocina en la Escuela EL Golimbreo y había venido al Centro Capi, para buscar ayuda para hacer mi proyecto. Ya he terminado el curso y sólo me queda presentar mi proyecto el 20 de junio y hacer los exámenes. 

 

Ahora, cada día vengo al Centro Capi para aprender a hacer bien mi proyecto de cocina y también para colaborar como voluntaria en las actividades que se hacen aquí. La primera actividad en la que voy a participar, es poder contar cómo es la Barriada, también como fue hace mucho tiempo a través de la creación de un Blog. Vamos a entrevistar a la gente que vive y trabaja aquí para conocer quienes son, qué hacen, en qué trabajan o cómo se divierten.

Nos veremos por internet y os iré contando cosas".


lun

28

may

2018

I FORO " PUEBLOS EN MOVIMIENTO"

Compartimos este documento que contiene una síntesis de lo ocurrido a lo largo  del I FORO " PUEBLOS EN MOVIMIENTO", celebrado en Cuevas del Becerro el pasado día 12 de Mayo de 2018.

SÍNTESIS FORO pueblos en movimiento.pdf
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lun

21

may

2018

VIDEO FORUM. "VOCES DE LA TIERRA

JUBRIQUE (MÁLAGA), 5 de mayo.

Con motivo del día internacional de las mujeres, 8 de marzo, dos jóvenes de Jubrique, Alberto Benítez, dinamizador juvenil municipal, y Olalla Negrete, licenciada en ciencias de la información, ambos implicados y preocupados por la realidad rural,  decidieron hacer un pequeño audiovisual en el que se recogieran los testimonios de varias mujeres de la localidad.

“Voces de la Tierra” es un pequeño cortometraje documental que narra las vivencias de cuatro mujeres. Cada voz pertenece a una generación, pero todas ellas vinculadas al mundo rural y sus particularidades....

...el proyecto buscaba una narración amena, cercana y creativa a través de la cual, los espectadores pudieran reflexionar sobre si mismos y su entorno. ¿Quiénes somos? Por qué como mujer respondo ante unos estereotipos? Que me gustaría reivindicar?. “Voces de la Tierra” pretende reivindicar a las mujeres rurales, tan vinculada a la tierra y cuya realidad difiere de las grandes urbes.  MÁS INFORMACIÓN

mié

02

may

2018

TALLER DE COCINA CON CASTAÑAS

JUBRIQUE. TALLER DE COCINA CON CASTAÑAS

Ya hemos celebrado la tercera sesion del III Taller de Cocina con Castañas", 

Toda la información en este enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=im-A8ZWOcPA

mié

18

abr

2018

COCINA CON CASTAÑAS , 2ª JORNADA.

Esta semana hemos tenido la segunda sesión del Taller de Cocina con Castañas en la localidad de Jubrique. 

El taller lo ha impartido el cocinero Mariano Ruíz, de Benalauría, con el que ya hemos contado en otras ocasiones. Un verdadero gusto para las participantes, puesto que al ser conocedor tanto de la gastronomía local, como del territorio, y con una perspectiva de la cocina donde combina lo tradicional con lo innovador, resulta muy interesante y enriquecedor para las alumnas ávidas de conocimiento sobre cocina y sobre el uso de la castaña en sus platos.

Los platos elaborados han sido risotto de verdura con castañas, carrilleras de cerdo estofadas a la canela sobre tallarines de castañas y crumble de manzanas y fresas con castañas al brandy y su nata

 

Más información en el enlace: 

 https://www.youtube.com/watch?v=QEpfICVs5Cs

Continuaremos el miércoles de próxima semana con la tercera sesión. "

vie

13

abr

2018

Jardín de Plantas Aromáticas y Culinarias

Programa de compensación educativa

Durante los meses de febrero, marzo y abril, hemos tenido varias sesiones con los distintos grupos de alumnado del CPR Almazara dentro del proyecto El Jardín de Plantas Aromáticas y Culinarias, financiado por el Ministerio de Educación Cultura y Deporte.

Continuamos con el proyecto ya iniciado el pasado año con actividades muy diversas: mantenimiento y adecentamiento del jardín aromático creado, identificación de plantas con los más pequeños, reposición de algunas plantas, secado de hojas y elaboración de herbario y elaboración de bálsamo labial con aceites esenciales....

 Y como actividad complementaria, con el apoyo del Ayuntamiento de Jubrique y la SCA Productores de Castañas de la Serranía de Ronda, hemos dedicado uno de estos días a  labrar los castaños que plantamos el pasado invierno.

 

Estas actividades complementarias son muy bien recibidas por el alumnado y por el profesorado del centro. Y entendemos que refuerzan la labor educativa en torno al valor que tienen los recursos locales y el conocimiento del medio, conocimiento fundamental para que nuestro medio rural se mantenga vivo.  Más fotos

jue

12

abr

2018

III EDICION DEL TALLER COCINA CON CASTAÑAS

Esta semana, el martes 10 de abril, hemos comenzado la III Edición del Taller de Cocina con Castañas, con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Jubrique.

El grupo está formado por doce alumnas, la mitad de ellas jóvenes, la otra mitad mayores de cuarenta años. Todas expresaron mucho interés y satisfacción por esta primera sesión que estuvo a cargo de Federico Baglietto, profesor de la Escuela de Hostelería de Benahavís. 

La sesión formativa se desarrolló durante  toda la mañana y acabamos degustando los platos elaborados, “bacalao glaseado con pilpil de castañas sobre fideos negros tostados” y,  “guiso de castañas con garbanzos, espinacas y frutos secos bajo magret de pato acompañado de una salsa de frutos rojos".

Más información en el siguiente enlace

https://www.youtube.com/watch?v=bqb7aRjOU6I