JORNADAS DE INTERCAMBIO DE SEMILLAS- RONDA 

Las Jornadas de Intercambio de Semillas celebradas  en el Huerto Urbano Cruz Roja San Jorge en Ronda, el sábado 20 de febrero tuvieron  mucha participación y las personas que asistieron mostraron mucho interés, la mayoría gente iniciada ya en la recuperación de semillas, pero también personas que empiezan a sensibilizarse con la inminente necesidad de guardar nuestras propias semillas.

Desde el Grupo de Mujeres del Taller del Recetario Tradicional de Jubrique, respaldado por la Universidad Rural Paulo Freire, Serranía de Ronda, hemos aportado a las jornadas la elaboración de un plato de temporada, Chícharos con hinojos. Elaboramos el plato durante la mañana en un ambiente agradable y sensible al consumo local y ecológico, por lo que desde primera hora hubo mucha expectación sobre  qué comeríamos y como se elaboraba la receta.  Mientras preparamos la comida las personas participantes estaban repartidas entre las ponencias, otras preparando el pequeño mercadito, había gente paseando por los huertos y otras intercambiando conocimiento en torno a las semillas.

Cuando llegó la hora de comer todos nos pusimos alrededor de las mesas y explicamos nuestro trabajo sobre la recuperación de recetas tradicionales, y su vinculación a las  variedades locales, y como habíamos elaborado los Chícharos con hinojos.

Y además presentamos las variedades de lechugas con las que hicimos las ensaladas, el pan ecológico y el origen las frutas de temporada para el postre, naranja y mandarinas de Valle del Genal.

 

Por la tarde nos reunimos todas alrededor de Alonsi Navarro que nos habló de la importancia de la concienciación sobre la recuperación e intercambio de semillas. 

 

Os dejamos unas fotos de la experiencia.




Asesoramiento ONLINE en materia de Biodiversidad Agraria

Desde hoy y hasta el próximo 30 de Noviembre, desde COCEDER se pone en marcha un nuevo Servicio de asesoramiento en agricultura y ganadería ecológica.

Atendiendo a todos sus ámbitos: producción, comercialización, investigación en conocimientos tradicionales y nuevos enfoques de alternativas de cultivos desde la ciencia agroecológica, formación técnica y educación ambiental sobre la cultura alimentaria saludable de la agricultura ecológica.

 

Se ha diseñado una experiencia de asesoramiento a la carta que contempla como  herramientas de trabajo principales:

a) Asesoramiento individualizado de personas expertas*. Vía  correo electrónico, skipe  o  teléfono.

b) Un Foro abierto desde la web de COCEDER.

c) Posibles Skypes colectivos en función de temáticas comunes.

 

 * PROFESORADO Y ÁREA DE ESPECIALIZACIÓN

Nombre

Datos

Especialización para la formación

David Gallar

Antropólogo y sociólogo especialista en agroecología. ISEC-UCO


Metodologías para la recuperación de conocimiento campesino en sus distintos ámbitos (agrarios, domésticos, culturales, políticos, rituales, fluviales…)

 

Daniel López

Biólogo y especialista en agroecología


Procesos de diagnóstico rural participativo

Comercialización en circuitos cortos

Dinamización agroecológica

Marina Frutos

Veterinaria


Ganadería ecológica: sanidad animal

Trazabilidad y sistema de puntos críticos en la transformación agroalimentaria

Ricardo Fonseca

Ingeniero Técnico Agrícola


Conocimiento en manejo de cultivos en general. Agricultura Ecológica: Hortofruticultura y jardinería.

Daniel Rodríguez

Ingeniero Técnico Agrícola


Hortofruticultura y jardinería.

Control de patógenos y enfermedades.

 


Es una oportunidad para poder  confrontar  dudas e incertidumbre en  proyectos e iniciativas locales en este ámbito.
Si te interesa puedes ponerte en contacto con nuestro CDR a través de nuestro e-mail: info@universidadruralsr.com
o llamar al 686196370  dsostenible@coceder.org

TAMBIÉN PUEDES ACCEDER A ESTE ENLACE Y CREAR UNA CUENTA DESDE ALLÍ: http://www.coceder.org/faq-agroecologia/


Esta acción se enmarca dentro del Programa de Fomento de la Agricultura Ecológica que ha financiado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y también del IRPF Medioambiental del mismo Ministerio. 

 

 




Octubre 2014

Programa de Sensibilización Medioambiental en el Medio Rural

El programa desarrollado durante este año contempla las siguientes acciones.

 

1.- Investigación sobre los beneficios de la Caprinocultura de montaña sobre la biodiversidad de la Serranía de Ronda. Fase I.


Objetivo: 

Investigar y registrar el conocimiento local tradicional de la caprinocultura de la Serranía de Ronda desde un proceso de investigación cualitativa y participativa.

Resultados esperados: 

Dar a conocer los valores sociales, ambientales y de sostenibilidad económica de la actividad de la caprinocultura de montaña.

 

2.-Jornada de difusión del trabajo de investigación sobre la biodiversidad aneja al Parque Natural Sierra de las Nieves y su extensión a sus nexos geográficos: Valle del Genal y Sierra Bermeja.


Objetivo:

 Difundir los resultados y contrastarlo con el sector científico, político, institucional y social mediante una jornada de presentación de los mismos. 

Resultados esperados.

 Difundir una herramienta científica adecuada y procurar un consenso social a la hora de aumentar la protección de los espacios de biodiversidad de la Serranía de Ronda

 

3.- Campañas de sensibilización y transmisión de conocimientos y del saber hacer de los habitantes del medio rural.

 

Objetivo

Evitar la pérdida de conocimientos de las personas mayores, de saberes y experiencias para una mayor protección del medio ambiente

Resultados esperados.

-Recuperar los saberes tradicionales, las buenas prácticas y planteamientos responsables y tradicionales del medio rural.

-Una población más sensible, motivada y concienciada con la protección y conservación del medio ambiente para su transmisión a las generaciones futuras.

Programa desarrollado en esta comarca por:

Financiado por:





JORNADA DE VARIEDADES LOCALES DE SEMILLAS

INTERCAMBIO DE CONOCIMIENTOS Y SEMILLAS

Sábado 23 de febrero, en Cuevas del becerro (Málaga), en el Vivero Municipal

 

PROGRAMA

 

10.00- 10.30 h. Presentación del proyecto Extiercol y del Banco de Semillas de la Serranía de Ronda. Muestra y exposición de semillas. Cristobal González, Asoc. El Peñoncillo, y Antonio Viñas, Universidad Rural Paulo Freire-Asociación Montaña y Desarrollo

 

10.30- 11.45  h. Taller de formación 1. Cómo obtener y conservar las semillas de nuestros huertos: extracción de semillas en diferentes frutos húmedos y secos, conservación,  manejo agroecológico, estrategias de aislamiento, etc. Rafael Galindo. Silvema Ronda-Ecologistas en Acción.

 
 
11.15 – 12.00 h. – Descanso

 

12.00-.13.00 h. Taller de formación 2. Cómo preparar nuestro propio  semillero de primavera: variedades, tipo se sustrato, recipientes apropiados, etc. Jaime García Prudencio.

 

 

 13.00 h- 14.30. Taller 3.  Intercambio de semillas y guardines de la biodiversidad.

 

14.30 h. Comida campestre.

 

 

Organizan:

* Universidad Rural Paulo Freire; serranía de Ronda- COCEDER-CDR montaña y desarrollo.

* SILVEMA SERRANÍA DE RONDA.

 

PRESENTACIÓN GUÍA DE PLANTAS MEDICINALES DEL VALLE DEL GENAL

El lunes 15 de octubre, a las 19.30h., en el Convento de Santo Domíngo (Palacio de Exposiciones y Congresos de Ronda, se presentará el libro titulado GUÍA DE LAS PLANTAS MEDICINALES DEL VALLE DEL GENAL, escrito por Eli Lozano y editado por la Editorial Referencias de la Universidad Rural Paulo Freire.

 

El acto será organizado conjuntamente por la Delegación de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Ronda y la Universidad Rural Paulo Freire-Asociación Montaña y Desarrollo; y participarán en él:

 

Rafael Flores. Delegado de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Ronda.

Eli Lozano. Autora del libro.

Andrés Pérez Latorre, profesor de Biología Vegetal de la Universidad de Málaga, autor del prólogo.

Antonio Viñas, miembro de la Universidad Rural P.F. y coordinador de la editorial Referencias.


FERIA ANDALUZA DE LA BIODIVERSIDAD

La IX edición de la Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola ha tenido lugar en Ronda (Málaga) del 31 de agosto al 2 de septiembre de 2012 y ha contado con la organización de la propia Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”, Silvema Serranía de Ronda y Universidad Rural Paulo Freire Serranía de Ronda junto a la colaboración de otros colectivos y entidades locales de la provincia de Málaga.

 

La Feria Andaluza de la Biodiversidad Agrícola, una feria por la soberanía alimentaria y la biodiversidad agrícola para defender el derecho de agricultores y agricultoras a vender sus propias semillas de variedades tradicionales.

Esta IX edición, cerró sus puertas con gran afluencia de agricultores, consumidores y entidades, convirtiéndose en una de las Ferias con mayor participación e interés de los últimos años.

 

Durante la Feria se ha elaborado la Declaración de Ronda “Orgullosos del
campo, por la soberanía alimentaria y la biodiversidad agrícola”
como
documento de conclusiones y propuestas.

 

Leer DECLARACIÓN DE RONDA completa y Nota de Prensa

 

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El Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de Córdoba y la Universidad Rural Paulo Freire de la Serranía de Ronda organizan la jornada titulada Soberanía Alimentaria. Alimentarse con lo nuestro. Ésta se celebrará en sesión de mañana y tarde en la Casa de la Cultura de Cortes de la Frontera el sábado 9 de julio de 2011.

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JORNADAS SOBERANÍA ALIMENTARIA- JULIO 20
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CURSO "ARTESANÍA DEL CORCHO"

Del 16 de septiembre al 15 de Octubre.

Benarrabá.

Horario:

Viernes de 17h a 19h

Sábados de 10,30h a 12,30h.

* Destinado especialmente a mujeres.

Para más información

info@universidadruralsr.com

 o en los teléfonos:

951 16 80 35

679 49 48 91

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CURSO " ARTESANÍA ALIMENTARIA"

Benalauría, septiembre de 2011

Destinado a profesionales del sector agroalimentario.

Para más información puedes llamar a los teléfonos:

951 16 80 35

679 49 48 91

 

 

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PROGRAMA CURSO ARTESANÍA ALIMENTARIA
programa agroalimentaria 2011.pdf
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Intercambio de Semillas y conocimiento Campesino

El intercambio de semillas es fundamental para la conservación de las variedades locales, el paisaje y la biodiversidad de nuestro territorio. Se trata asimismo de una acto de transmisión de la cultura y el conocimiento campesino atesorado por nuestros antepasados y cuya pérdida sería irreparable para nuestro medio y nuestra sociedad. 

 

Por ello, la Universidad Rural Paulo Freire de la Serranía de Ronda en colaboración con SILVEMA y el CEDER Serranía de Ronda organizaron el 5 de marzo de 2011 enb el Centro de Educación Ambiental "Algaba de Ronda" un Encuentro de Intercambio de Semillas y Conocimiento Campesino.

 

En dicho encuentro, además del intercambio de semillas, se presentó el proyecto de variedades locales de la Serranía de Ronda, que desarrolla la Universidad Paulo Freire de la Serranía de Ronda y la asociación Silvema, y se impartieron dos ponencias; una sobre la consolidación de la red de agricultores de la comarca, y otra sobre el conocimiento campesino con nuestros mayores.

JORNADA INTERCAMBIO DE SEMILLAS
JORNADA INTERCAMBIO DE SEMILLAS


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