Cátedra de Vida Rural y Monte Mediterráneo

Esta cátedra se crea como un área de investigación y de formación cuyo principal objetivo es registrar, documentar y poner en valor desde la formación aquellos conocimientos, tecnologías y valores tradicionales que, ligados al enfoque científico de la agroecología, sean válidos para afrontar la vida en el medio rural del siglo XXI.

 

Se estructura en dos bloques de conocimiento que podemos entender complementarios. Cada actividad corresponderá a una rama del primer bloque y a otra del segundo:

            a) Aprovechamiento del Monte, dedicada a trabajos sobre la agricultura y ganadería, la vida silvestre, oficios del campo, producción de energías, etc.

 

            b) Cuidado y Mantenimiento de la Vida, dedicada a la las relaciones socioculturales de la vida comunitaria, la alimentación y la salud, las actividades domésticas, etc

 

Cuadro 3. Cátedra de Vida Rural y Monte Mediterráneo
Cuadro 3. Cátedra de Vida Rural y Monte Mediterráneo